Estilo: Espumante
Cepa: 33% Parellada | 33% Macabeo | 33% Xarel·lo
Tipo: Frutos secos, caramelo y trigo maduro. Sabor equilibrio. Final sobre las uvas pasas.

Maridaje: Pescados y mariscos a la plancha, pescados y mariscos crudos, sushi, comida asiática y especiada.
Marca: Freixenet

Origen: España

Carta Nevada · Demi Sec

$775,00Precio
  • Típico cava de la región, formado por un coupage proporcional de las variedades autóctonas del Penedès. Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Color amarillo con reflejos dorados, limpio y brillante, burbuja de tamaño medio formando buena corona. 

    Nariz franca, limpia. Destacan los aromas florales (flores blancas) y de fruta fresca, sutiles aromas cítricos. 

    Buena estructura en boca, fresco, suave acidez, buen comportamiento del carbónico en boca y con un bouquet muy personal. Aparecen los tonos florales en retronasal. El licor de expedición se elabora con vino del mismo coupage, envejecido 12 meses en barricas de castaño. Se elabora con tres tipos de dosage distintos: Brut, Extra Seco, Seco, Semi Seco y Dulce.

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