Estilo: 2 Espumante y 2 Copas de Espumante
Cepa: 40% Parellada | 35% Macabeo | 25% Xarel·lo
Tipo: Frutos secos, caramelo y trigo maduro. Sabor equilibrio. Final sobre las uvas pasas.

Maridaje: Pescados y mariscos a la plancha, pescados y mariscos crudos, sushi, comida asiática y especiada.
Marca: Freixenet

Cordon Negro · Twin Pack

$2.600,00Precio
  • Cava ligero y apreciado por su gran frescura que lo hace muy actual, formado por un coupage con las tres variedades tradicionales del Penedès. 

    Cava muy afrutado debido a la fermentación del vino base a temperaturas controladas entre 14 y 16°C, reteniendo gran parte de la fracción aromática. 

    Color amarillo pálido con tonos verdosos, brillante. Burbuja abundante, fina y persistente, muy integrada, buen desprendimiento de carbónico formando buena corona. 

    Aromas finos y delicados, predominando los tonos de fruta verde (manzana, pera) ligeros matices de fruta tropical madura (plátano, notas de piña), fondos cítricos y de hierbas frescas, muy bien armonizados con aromas de crianza media. 

    Fresco en boca, buen comportamiento del carbónico, amplio en sabores apareciendo de nuevo las notas de fruta verde y cítricos. Ligero, con vía retronasal limpia y elegante. Se elabora con tres tipos de dosage distintos: Brut, Seco y Semi Seco.

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