Estilo: Vino Tinto.
Cepa:CHARDONNAY 45 %SAUVIGNON BLANC 30%VIOGNIER 25%
Tipo: Blanco
Maridaje: Combina perfectamente con mariscos, pescado, carnes blancas, pastas, complementa muy bien aquellos sabores tostados de masas al horno y verduras caramelizadas o recetas a base de crema o mantequilla.
Marca: Yanardi WinesOrigen: 75% Medrano / 25% Tupungato, Mendoza
Proceso: Maceración en frío durante 12 horas. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas durante 25 días a unatemperatura entre los 13 y 16 grados. Crianza en tanques de acero inoxidable durante 6 meses con sus borras finas.
Pillo · Cofermentado Blanco
En nariz es un vino muy frutado, con aromas a frutos rojos, frambuesas y especias. En el fondo se manifiestan delicados toques de vainilla aportados por el paso en madera de roble americano. Elegante en boca, agradable y amable. Taninos suaves y aterciopelados, bien equilibrado.