Estilo: Vino Tinto.
Cepa: 90% Merlot y 10% Aspirant Bouchet
Tipo: Tinto intenso con fruta madura y tanino.
Maridaje: Carnes de caza, carnes rojas, comida asiática o especiada, pastas y arroz a base de salsas rojas y/o carne y quesos maduros.
Marca: Pillo

Bodega: Mondovino by Sergio Yarardi 

Pillo · Cofermetado Merlot y Bouchet

$750,00Precio
  • Vista: color violáceo con tonos azules y profundo.
    Nariz: frutado, con notas de vainilla y toque mineral.
    Boca: Untuoso, con taninos suaves y maduros, final longevo y especiado, dejando claros recuerdos de una historia de brujas sin iguales.

  • La cofermentación,  plantea la fermentación conjunta de diferentes variedades de uva, enfrentándose a los clásicos “cortes” en los que, en general, cada uva se vinifica por separado y solo se reúnen para compartir la crianza en barricas o en el minuto final antes del embotellado.

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