Curso: ABC de Vinos

CURSO 'ABC DE VINOS '

A partir del 7 Mayo comenzaremos con un ABC DE VINOS, es un curso dictado por sommeliers en donde veremos las características esenciales de los vinos.

Objetivos :

• Incorporar los conocimientos y habilidades para poder realizar la degustación de vinos.
• Aplicar las técnicas de degustación aprendidas de manera práctica para lograr apreciar correctamente las características sensoriales de los vinos.
• Preparaciones

Se abordarán temas tales como:

• Introducción a la degustación.
• Vino, breve reseña historica
• Variedades y tipo s.
• Introducción a las técnicas de la degustación .
• Los sentidos y la cata .
• Técnica de degustación poniendo en práctica la vista, el olfato, el gusto y el tacto.
• Maridajes
• Planillas de descriptores y planillas de cata.

Perfil de Alumno :

Para aficionados y profesionales que quieran incursionar en el mundo del vino.

Metodología :

En cada clase se realizará la degustación de diferentes cepajes y zonas del país realizando una descripción de cada muestra para aprender a usar los términos de uso más frecuentes.

Modalidad de Cursada :

Un mes. 4 clases de 2 hs. 8 horas totales, se dictarán todos los Martes de 20.30 a 22.30

Valor:

Tendrá un costo de $1600, y se podrá abonar con tarjeta de crédito. 

Cupo :

10 participantes.