Estilo: Vino Tinto.
Cepa: Cabernet Sauvignon.
Tipo: Tinto con fruta madura y tanino.
Maridaje: Carnes de caza, carnes rojas, comida asiática o especiada, pastas y arroz a base de salsas rojas y/o carne y quesos maduros.
Marca: Amansado

Crianza: Hecho con maceración carbónica, una forma diferente de hacer vinos, se fermentan con el racimo entero, logrando características muy frescas, frutales y amables en boca.

Origen: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.

Amansado · Cabernet de Sed

$ 20.000,00

Cantidad

Frutado, fácil de tomar. Nacido para ser único e inquieto, ama su tierra, su suelo, ¡y así es como quiere mostrarse! Vino de tierra, mineral, texturado por donde se lo mire. A quienes busquen un cabernet de traje abstenerse. ¡Éste manso vino viene libre! Con este vino queremos mostrar una interpretación distinta de los Cabernet Sauvignon de Luján de Cuyo, sólo hicimos una partida de 7000 botellas de esta añada. Viene de una mancha en nuestra viña que tiene poca producción, con suelos más pobres. Encontramos allí un carácter y una textura muy especial. Decidimos hacerlo carbónica para potenciar ese carácter, y luego crianza en cemento para potenciar la textura. Haciéndolo un vino con un potencial de guarda muy superior a los otros vinos.

Amansado · Cabernet de Sed

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