Estilo: Tinto
Cepa: Bonarda, Teroldego, Carignan
Tipo: Blend
Maridaje:
Carnes rojas: Un buen asado, un bife de chorizo, cordero braseado o un estofado. Los taninos del vino van a "limpiar" la grasa de la carne y realzar sus sabores.
Pastas con salsas intensas: Lasaña, canelones con salsa de carne o ragú.
Quesos curados: Un queso Sardo, un Parmesano o un Gruyère.
Platos de caza: Si te animás, va genial con platos de jabalí o ciervo.
Crianza: Crianza en barricas de 4°, 5° y 6° uso por 10 meses.
Marca: CHASOrigen: I.G. Desierto de Lavalle, Mendoza.
CHAS · Bonarda / Terodelgo / Carignan
Aroma: Vas a encontrar aromas intensos a frutos rojos maduros como cerezas y ciruelas, con toques florales, especialmente de violetas. También puede tener notas especiadas, como pimienta negra, y un ligero matiz ahumado o de cuero, que le da complejidad.
Sabor: En boca es un vino con buena estructura, taninos presentes pero sedosos, y una acidez equilibrada que lo hace muy agradable. Los sabores a frutos negros y rojos se confirman, con un final persistente y elegante.