Estilo: Vino blanco
Cepa: 60%Pedro Ximénez, 40% RoussanneTipo: Blanco
Maridaje: Aves, Moluscos, Pescado, Langosta, Salteados O Fritos, Al Vapor, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Salsas Con Cebolla, Vegetales Verdes, Frutos Secos, Comidas Picantes Y Muy Condimentadas, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Sushi.Ideal para acompañar platos de mariscos, ensaladas frescas o quesos suaves, lo que lo convierte en una opción versátil para cualquier ocasión.
Marca: CHASOrigen: I.G. Desierto de Lavalle, Mendoza
CHAS · Pedro Ximenez/Roussanne
Vista: Presenta un color amarillo pálido con destellos verdosos, reflejando su frescura.
Nariz: En aromas, destaca la combinación de frutas blancas, como pera y manzana, junto con notas florales sutiles. El Pedro Ximénez, al estar macerado con sus pieles, aporta una complejidad adicional con ligeros toques de hierbas frescas y un fondo mineral.
Boca: En boca, es un vino vibrante y fresco, donde la acidez marcada del Pedro Ximénez se equilibra con la untuosidad del Roussanne. La textura es sedosa, con un final largo y elegante que invita a seguir disfrutándolo.