Estilo: Vino Tinto. Cepa: Sauvignon Blanc Tipo: Seductora e impaciente. Prevalecen notas florales sobre las de frutas blancas Maridaje: Vieiras a la parrilla con salsa de limón y hierbas. Ensalada de rúcula y pera. Postres como crema catalana.

Origen: Valle de Tulum, San Juan