Estilo: Vino Tinto.
Cepa: Cabernet Franc
Tipo: Tinto con fruta madura y tanino.
"Descubre la elegancia y la pasión embotellada en cada sorbo de nuestro Cabernet Franc 2015 Lussuria de Wins of Sins. Un vino que seduce desde la primera mirada con su profundo color rubí. En nariz, te envuelve con una sinfonía de frutos negros maduros, notas especiadas de pimienta negra y un intrigante toque de grafito. En boca, su textura aterciopelada y taninos sedosos te invitan a un viaje de sabores complejos y un final persistente que acaricia el paladar. Es la elección perfecta para acompañar tus momentos más memorables y elevar cualquier cena a una experiencia inolvidable."
Maridaje:Carnes Rojas: Un clásico que nunca falla. Lomo de ternera a la parrilla, bife de chorizo, cordero braseado o un estofado bien sabroso.
Cazuelas y Guisos: Platos como un ossobuco, un ragú o incluso unas lentejas con chorizo se verán realzados por la estructura y los taninos del vino.
Quesos Curados: Un queso tipo cheddar añejo, un gouda curado o un manchego intenso son compañeros perfectos para disfrutarlo.
Comida con Especias: Si te animas a algo con un toque especiado, como un curry de cordero o platos con hierbas aromáticas intensas, este vino puede complementar muy bien.
Potencial de guarda: 15 años
Marca: Wine of SinsCrianza: 24 meses barricas roble francés.
Origen: Los Chacayes, Tunuyán, Mendoza, a 1200 msnm.
Lussuria · Cabernet Franc
Vista: Un color rojo rubí intenso, con reflejos violáceos que denotan su juventud y potencial. En copa, se presenta limpio y brillante.
Nariz: Una explosión de aromas. Predominan las frutas negras maduras como cassis, mora y ciruela. También notarás notas especiadas características del varietal, como pimienta negra, clavo y un toque de pimiento verde (que en un buen Cabernet Franc se integra de forma elegante, no agresiva). A medida que se airea, pueden aparecer sutiles toques de grafito, tabaco y quizás un dejo de chocolate amargo o café, producto de su crianza.
Boca: En boca es donde este vino realmente brilla. De cuerpo medio a completo, con taninos presentes pero sedosos y bien integrados, lo que le da una textura aterciopelada. La acidez es refrescante y equilibrada, lo que asegura una excelente persistencia. Los sabores frutales que percibiste en nariz se confirman, acompañados por esa complejidad especiada y un final largo y placentero, con notas tostadas o de cuero que le dan profundidad.