Estilo: Gin elaborado con frambuesas de La Cumbre, Logrando así una combinación con la clásica formula de Enebro Salvaje de la Patagonia y Agua de vertiente con frambuesas y notas de canela, pimienta negra y cítricos. (12 botánicos)
Maridaje:
Ensalada de rúcula, queso de cabra.
Pollo a la parrilla marinado en jugo de limón, hierbas provenzales.
Filete de dorada al horno con salsa de vino blanco.
Queso azul con mermelada ligera de frambuesa. Queso brie maduro con compota de frutos rojos.
Tarta fina de crema pastelera ligera con relleno de frambuesas maceradas.
Marca: SUMMA.Origen: La cumbre , Córdoba, Argentina.
SUMMA Frambuesa · Gin
Es un Gin a base de frambuesas orgánicas de plantación propia, enebro de la Patagonia, pimienta negra y canela, entre otros botánicos.
Lo interesante de este gin es cómo comulgan entre sí las frambuesas y su dulzor con el picor de la pimienta.
En segundo plano aparece sutil la canela para suavizar y abrazar el nexo de los dos.
Es un Gin aromáticamente dulce pero que sorprende por su carácter y personalidad en boca.