Estilo: Vino Tinto.
Cepa: Ancellotta
Tipo: Tinto con fruta madura y tanino.
Maridaje: Carnes de caza, carnes rojas, comida asiática o especiada, pastas y arroz a base de salsas rojas y/o carne y quesos maduros.
Marca: Surya
Origen: Valle de Tulum, San Juan
Crianza: El tiempo de contacto con el roble es de 10 meses, en barricas americanas y francesas. La guarda en botella es de 12 meses.