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Buscando nuevas experiencias: vinos naranjos

Un poco de historia de los vinos naranjos

Todo comenzó en el Cáucaso, principalmente en Armenia y Georgia, que fue la cuna del vino durante más de seis mil años. Estamos hablando de un método de vinificación basado en la conservación natural para solucionar uno de los problemas más habituales: la oxidación. Estos vinos generalmente se elaboran en grandes tanques de 500 litros, llamados kvevri en Georgia y karas en Armenia